Oh Apih,
kau bercerita pasal memasak ya.. Mai sini kita lawan masak..
Yang sebenarnya pasal sembelih arnab tu, akulah orang yang memegangnya.
Sebab masa tu rasa nak tunjuk hero beb. Cayalah anak pak Ucin ni , berani beb.
Tu cerita pasal arnab. Cerita pasal tanam petola pulak kat IPP..pokok akulah paling subur sebab pergi letak baja daun..Last2 pokok aku tak ada buah sebab lebih baja daun.. engkorang jugak yang banyak hasil. Siapa ingat kisah tanam tembikai tu..Dah tanam dapat hasil tapi tak bagi makan disuruh jual aje di sekitar kawasan Setiawan.
Apa lagi aku,Oya dan Eti(Yati Adam) pergi curi masa maghrib kat ladang dan bawak balik ke bilik. Kenduri sakan beb. Geng2 blok aku dapat lah makan tapi blok ekau Apih tak dapat makan apa hasil yang aku curi sebab nun di depan sana.
Jagung pulak rebus senyap2 dengan gunakan baldi dan juga entah sapa punya apa ke nama tu pemanas letrik. Sekarang orang tak guna dah takut mati terkena kejutan letrik.
Bab memasak pulak di IPBL, ingat tak masa puan Fazillah suruh gali ubi kayu da buat tapai. Aku dengan Meksu Suriati Salleh end the Geng buat tapai goreng dan jual di Pekan Sungai Petani. Nama tapai goreng aku ialah tapai goreng KFC.. Sedap gila kerana manis dan tepung untuk goreng mek su yang bancuh..Laku gila dan siap ada pelanggan tetap. Sekarang semuanya tinggal kenangan dan rindu nak mengulangi saat2 itu. Sedih beb.
Sekian .
Friday, April 28, 2006
Tuesday, April 25, 2006
PEMPORSESAN TAPAI & PENYEMBELIHAN ARNAB, PUYUH
Assalamualaikum...
mesti korang semua ingat aku nk cerita pasal cara membuat tapai.... maafla, aku ingat2 lupa macamana nk buat... yang aku ingat masa buat tapai dengan pun fadzilah, kukus beras pulut, pas tu letak yis, uli2 sikit, kemudian simpan di dalam suhu bilik.. seingat aku tapai pulut yang aku buat ada la dalam 30 biji, yang jadi separuh jer... hehehehh!!!!!
macam2 pantang yang aku dengar, tak buleh buat masa datang period la, takut2 tapai jadi warna merah.. (eh betul ker?.. ada proved tak?) muka kena senyum la kalau masam tapai jadi masam.. kena duduk dalam bilik.. sorang2 jer buat... org lain takleh nak buat sebab takut tak jadi... macam2 pantang daa... bila kena dengan puan fadzilah, "mana ada cmtu, yang sebenarnyer kita nak buat apa sajer kena bersih"(tiru lenggok suara puan fadzilah... muahahaahh)..... camtu rupanyer.... (korang pernah terfikir tak?.....macam mana student lelaki yang buat? jadik ker?...hhhmmmmmmm.... kejap, aku tengah fikir nih...)
ada kenangan disebalik buat tapai nih... nk dijadikan cerita, bila abah aku tau yang aku ada buat tapai, disuruhnyer la aku buat... pergh!!... berpeluh dengar.. yer la aku pergi story mory kat abah aku, apa lagi abah aku pun suruh ler buat...
aku pun ikut la dalam buku....., kukus pulut, pas tu bila sejuk sikit tambah dengan yis pas tu nak sedap lagi masuk dalam bekas tupperware dan dibungkus dengan kain dan letak bawah katil.... dengan berdebarnyer aku tunggu la tapai tu, ntah jadik ntah kan tidak...
pada keesokkan harinya, aku pun buka la... jeng! jeng! jeng! nak tau jadikker tidak..... haaaa... tungguuuuu......
Masa kat IPP... penyembelihan arnab, puyuh.. itula pertama kali aku memegang puyuh untuk di sembelih.. Ya- Allah...! rasa macam kesian jer puyuh tuh... pasal la aku makan puyuh tuh... isk! isk!isk!.... tu masa nak sembelih la... siap tutup mata tuh.... punya la ngeri.... takut ustaz terpotong jari aku... tapi bila masa makan menda tuh, tak ingat apa dah.. kan main sodap....
sembelih arnab.... saper yang pegang arnab ek? aku tak ingat.... medai.. ko ingat tak? ko pegi baling ekor arnab pada harry, sampai pengsan la budak tu... kecoh la kejap.... ingat ek? heheheeh!... harry!... mana la ko pegi sekarang nih..... rindu aku padamu!....
lepas tu, group aku bagi kat abang Jipang (ala tukang masak tu la... aku tak tau la nama dia...) konon2 expert la.. siap cerita kalau potong arnab nih kena pandai potong, kalau tak keras daging arnab tu... ha yer la.. ikut jer la... masa makan keras jugak daging arnab tuh... ek ele! takleh pakai betul mamat jipang nih....
pensyarah yang ajar kita ni, aku ingat.. puan noraida... betul tak? aku kena ingat balik pensyarah lama kat IPP & IPBL...
oklah.. setakat nih dulu... dah dekat pukul 6 pm... aku nak kemas, nak balik laa..... kalau umur panjang, kita bercerita lagi.... oklah.... babai!...
APIH!
mesti korang semua ingat aku nk cerita pasal cara membuat tapai.... maafla, aku ingat2 lupa macamana nk buat... yang aku ingat masa buat tapai dengan pun fadzilah, kukus beras pulut, pas tu letak yis, uli2 sikit, kemudian simpan di dalam suhu bilik.. seingat aku tapai pulut yang aku buat ada la dalam 30 biji, yang jadi separuh jer... hehehehh!!!!!
macam2 pantang yang aku dengar, tak buleh buat masa datang period la, takut2 tapai jadi warna merah.. (eh betul ker?.. ada proved tak?) muka kena senyum la kalau masam tapai jadi masam.. kena duduk dalam bilik.. sorang2 jer buat... org lain takleh nak buat sebab takut tak jadi... macam2 pantang daa... bila kena dengan puan fadzilah, "mana ada cmtu, yang sebenarnyer kita nak buat apa sajer kena bersih"(tiru lenggok suara puan fadzilah... muahahaahh)..... camtu rupanyer.... (korang pernah terfikir tak?.....macam mana student lelaki yang buat? jadik ker?...hhhmmmmmmm.... kejap, aku tengah fikir nih...)
ada kenangan disebalik buat tapai nih... nk dijadikan cerita, bila abah aku tau yang aku ada buat tapai, disuruhnyer la aku buat... pergh!!... berpeluh dengar.. yer la aku pergi story mory kat abah aku, apa lagi abah aku pun suruh ler buat...
aku pun ikut la dalam buku....., kukus pulut, pas tu bila sejuk sikit tambah dengan yis pas tu nak sedap lagi masuk dalam bekas tupperware dan dibungkus dengan kain dan letak bawah katil.... dengan berdebarnyer aku tunggu la tapai tu, ntah jadik ntah kan tidak...
pada keesokkan harinya, aku pun buka la... jeng! jeng! jeng! nak tau jadikker tidak..... haaaa... tungguuuuu......
Masa kat IPP... penyembelihan arnab, puyuh.. itula pertama kali aku memegang puyuh untuk di sembelih.. Ya- Allah...! rasa macam kesian jer puyuh tuh... pasal la aku makan puyuh tuh... isk! isk!isk!.... tu masa nak sembelih la... siap tutup mata tuh.... punya la ngeri.... takut ustaz terpotong jari aku... tapi bila masa makan menda tuh, tak ingat apa dah.. kan main sodap....
sembelih arnab.... saper yang pegang arnab ek? aku tak ingat.... medai.. ko ingat tak? ko pegi baling ekor arnab pada harry, sampai pengsan la budak tu... kecoh la kejap.... ingat ek? heheheeh!... harry!... mana la ko pegi sekarang nih..... rindu aku padamu!....
lepas tu, group aku bagi kat abang Jipang (ala tukang masak tu la... aku tak tau la nama dia...) konon2 expert la.. siap cerita kalau potong arnab nih kena pandai potong, kalau tak keras daging arnab tu... ha yer la.. ikut jer la... masa makan keras jugak daging arnab tuh... ek ele! takleh pakai betul mamat jipang nih....
pensyarah yang ajar kita ni, aku ingat.. puan noraida... betul tak? aku kena ingat balik pensyarah lama kat IPP & IPBL...
oklah.. setakat nih dulu... dah dekat pukul 6 pm... aku nak kemas, nak balik laa..... kalau umur panjang, kita bercerita lagi.... oklah.... babai!...
APIH!
Monday, April 24, 2006
AIR KACANG SOYA!
(INI CERITA SEMLM TAH KENAPA TAKLEH NAK DISIARKAN!)
assalamualaikum...
puas aku tunggu bos aku balik, akhirnyer balik jugak... sekarang 5.30 pm... dalam masa 1/2 jam ini, aku nk cerita pasal buat air kacang soya!... favourite aku tuh.. masa pregnant asyik minum air soya, konon2 nk dptkan anak putih melepak..
ingat lagi tak? bahan2 dia? aku cuba2 ingat la..
BAHAN2
kacang soya 1 kg
gula 800 g
air 9 liter
daun pandan 4 helai
garam 1 sudu teh
cara membuat:
1. kacang soya direndam 4 - 5 jam (seingat aku la, semalaman aku rendam kacang soya tuh)
2. kemudian dikisar dengan air yang telah disukat iaitu 800 g
3. selepas itu diperah menggunakan tangan (tang ni aku lupa, samada perah dengan tangan atau mesin pengisar tuh,... apolah Apih... itu pun tak ingat!)
4. kemudian dimasak di atas dapur Jang lupa! campur dengan garam + gula + daun pandan
5. biarkan ia mendidih (kalau dlm buku masih bahasa lama DIDEH)
6. akhir sekali buleh lah dihidangkan samaada minum panas atau sejuk terpulang lah...
best kan masa buat tuh.. betul2 mencabar kewibawaan aku sebagai seorg wanita (sbb tak penah nk tolong omak didapur, sekarang nih baru tau betapa seronoknye memasak).. besok kalau aku ada masa aku nk cerita pasal buat TAPAI!.. ada kenang disebalik buat tapai nih.. tapi takleh nk challenge Medai.. dia expert memasak... kan medai kan..
apa kata nanti kalau kita jumpa kita buat la sesi memasak.. korang ada lagi tak buku panduan memasak oleh puan Fadzilah? aku masih simpan... sayang nak buang... banyak gunanyer nanti... mana tau lepas nih aku bukak kilang jeruk ker, kilang tapai ker... muahahaha...
idea petang nih, byk ler pulak, sampai macam2 aku nk ceritakan.... tapi takper, esok masih ada.. kalau ada sesapa yang nk kongsi meh ler bersama2...
sepatutnyer aku citer dulu pasal kat IPP, sebelum IPBL.. dh terbalik daa.. tapi takper.... just nk mengimbau kenangan lama...
saper ingat pensyarah yang pakai kasut terompah kayu? saper nama dia eh? ...
oklah... nk dekat pukul 6 petang... besok aku citer lagi pasal yg lain lak ek?...
-bye-
APIH
assalamualaikum...
puas aku tunggu bos aku balik, akhirnyer balik jugak... sekarang 5.30 pm... dalam masa 1/2 jam ini, aku nk cerita pasal buat air kacang soya!... favourite aku tuh.. masa pregnant asyik minum air soya, konon2 nk dptkan anak putih melepak..
ingat lagi tak? bahan2 dia? aku cuba2 ingat la..
BAHAN2
kacang soya 1 kg
gula 800 g
air 9 liter
daun pandan 4 helai
garam 1 sudu teh
cara membuat:
1. kacang soya direndam 4 - 5 jam (seingat aku la, semalaman aku rendam kacang soya tuh)
2. kemudian dikisar dengan air yang telah disukat iaitu 800 g
3. selepas itu diperah menggunakan tangan (tang ni aku lupa, samada perah dengan tangan atau mesin pengisar tuh,... apolah Apih... itu pun tak ingat!)
4. kemudian dimasak di atas dapur Jang lupa! campur dengan garam + gula + daun pandan
5. biarkan ia mendidih (kalau dlm buku masih bahasa lama DIDEH)
6. akhir sekali buleh lah dihidangkan samaada minum panas atau sejuk terpulang lah...
best kan masa buat tuh.. betul2 mencabar kewibawaan aku sebagai seorg wanita (sbb tak penah nk tolong omak didapur, sekarang nih baru tau betapa seronoknye memasak).. besok kalau aku ada masa aku nk cerita pasal buat TAPAI!.. ada kenang disebalik buat tapai nih.. tapi takleh nk challenge Medai.. dia expert memasak... kan medai kan..
apa kata nanti kalau kita jumpa kita buat la sesi memasak.. korang ada lagi tak buku panduan memasak oleh puan Fadzilah? aku masih simpan... sayang nak buang... banyak gunanyer nanti... mana tau lepas nih aku bukak kilang jeruk ker, kilang tapai ker... muahahaha...
idea petang nih, byk ler pulak, sampai macam2 aku nk ceritakan.... tapi takper, esok masih ada.. kalau ada sesapa yang nk kongsi meh ler bersama2...
sepatutnyer aku citer dulu pasal kat IPP, sebelum IPBL.. dh terbalik daa.. tapi takper.... just nk mengimbau kenangan lama...
saper ingat pensyarah yang pakai kasut terompah kayu? saper nama dia eh? ...
oklah... nk dekat pukul 6 petang... besok aku citer lagi pasal yg lain lak ek?...
-bye-
APIH
Wednesday, April 19, 2006
PHOTO TERBARU KAK AIDA
Assalamualaikum...
Aloooo.. kita jumpa lagi... dah lama sangat aku nak letak gamba nih, tapi takder masa nak d/load ker pc.... bukan apa MALEH!... yang buat kerjer mend/load ni hubby aku, aku tau pakai camera jer.... !!! Gambar nih di ambil tak salah bulan 2.. masa thn baru cina, kalau tak salah aku.. betul ker kak aida? tak ingat la.... secara kebetulan jumpa kak aida kat zoo melaka....
ni la gambo terbaru x-kapten kita.. tambah cute.. dan montel.. cam aku.. heheheh.. dia dh sound kat suh letak gambo nih kt w/site.. takder masa la BOSSS... sori BOSSS.. masa nih dia baru balik adri KL.. singgah ler kat zoo melaka, nengok sedara mara katanyer... (jgn mara bosss!!) sama la ngan aku ziarah sedara mara kt zoo melaka... muahahahah...
masa kat zoo tu aku dh perasan muka dia, tapi kapten kita buat2 eksen la... tak kenal... heheheh!.. jadi dengan rasa hormat pada org tua (sbb aku muda lagi drp dia kan), dengan tak lengah lagi aku pie tegur dia.. masa tu aku dh tak kira dah, salah orang ker apa ker... maka terjadilah adegan berpeluk sakan... gembira tak terkira.... selamba la... heheh.. paham jerla badan pun dh double trouble.. dia cakap aku gemuk, aku lak cakap dia pun apa kurangnyer, (dlm hati saper tau... ehehheehhe...... konon2 nk kontrol la sapa yg lebih kurus.. kahahaha)
Macam anak mat salleh ko kak Aida kita nih... yer la muka pun lawo... (puji lelebih nih takkan takder apa2 kak aida... heheheeh)
maaf la kak aida, kena amik masa lama sangat nk letak gambo nih.. almaklumla.. sibuk... pc kat umah takder internet.. kalau ada, dh lama aku godek2 kan kt umah... ini pun pakai pc opis (sah kena tolak gaji... tu yg tak berkat tu...eheheh)
ni satu lagi.... selama ni aku sorok2kan hubby aku nih bukan apa, dia pemalu org nyer.. heheheh
yg belakang tu belah kiri, my hubby, sebelah yg pegang anak tu hubby kak aida, yg tengah2 tu bonda mertua kak aida, pas tu aku ler dengan anak aku , kenal tak? tak kenal maleh aku nk tunjuk... kak aida ngan 3 org anak2nyer.. cute kan...
sempat lagi la kak aida tanya, bila buleh buat reunion.. belum ada msa nk kumpulkan member2 yg lain kak.. itu jer la yg buleh aku jawab...
oklah.. sampai sini dulu yg dpat aku citer pada korang suma.. semoga korang suka ngan gambo nih.. ada masa aku akan kumpulkan gambar2 member yg lain...
sampai sini dulu ek.... sekian terima kasih.....
APIH
Aloooo.. kita jumpa lagi... dah lama sangat aku nak letak gamba nih, tapi takder masa nak d/load ker pc.... bukan apa MALEH!... yang buat kerjer mend/load ni hubby aku, aku tau pakai camera jer.... !!! Gambar nih di ambil tak salah bulan 2.. masa thn baru cina, kalau tak salah aku.. betul ker kak aida? tak ingat la.... secara kebetulan jumpa kak aida kat zoo melaka....
ni la gambo terbaru x-kapten kita.. tambah cute.. dan montel.. cam aku.. heheheh.. dia dh sound kat suh letak gambo nih kt w/site.. takder masa la BOSSS... sori BOSSS.. masa nih dia baru balik adri KL.. singgah ler kat zoo melaka, nengok sedara mara katanyer... (jgn mara bosss!!) sama la ngan aku ziarah sedara mara kt zoo melaka... muahahahah...
masa kat zoo tu aku dh perasan muka dia, tapi kapten kita buat2 eksen la... tak kenal... heheheh!.. jadi dengan rasa hormat pada org tua (sbb aku muda lagi drp dia kan), dengan tak lengah lagi aku pie tegur dia.. masa tu aku dh tak kira dah, salah orang ker apa ker... maka terjadilah adegan berpeluk sakan... gembira tak terkira.... selamba la... heheh.. paham jerla badan pun dh double trouble.. dia cakap aku gemuk, aku lak cakap dia pun apa kurangnyer, (dlm hati saper tau... ehehheehhe...... konon2 nk kontrol la sapa yg lebih kurus.. kahahaha)
Macam anak mat salleh ko kak Aida kita nih... yer la muka pun lawo... (puji lelebih nih takkan takder apa2 kak aida... heheheeh)
maaf la kak aida, kena amik masa lama sangat nk letak gambo nih.. almaklumla.. sibuk... pc kat umah takder internet.. kalau ada, dh lama aku godek2 kan kt umah... ini pun pakai pc opis (sah kena tolak gaji... tu yg tak berkat tu...eheheh)
ni satu lagi.... selama ni aku sorok2kan hubby aku nih bukan apa, dia pemalu org nyer.. heheheh
yg belakang tu belah kiri, my hubby, sebelah yg pegang anak tu hubby kak aida, yg tengah2 tu bonda mertua kak aida, pas tu aku ler dengan anak aku , kenal tak? tak kenal maleh aku nk tunjuk... kak aida ngan 3 org anak2nyer.. cute kan...
sempat lagi la kak aida tanya, bila buleh buat reunion.. belum ada msa nk kumpulkan member2 yg lain kak.. itu jer la yg buleh aku jawab...
oklah.. sampai sini dulu yg dpat aku citer pada korang suma.. semoga korang suka ngan gambo nih.. ada masa aku akan kumpulkan gambar2 member yg lain...
sampai sini dulu ek.... sekian terima kasih.....
APIH
Tuesday, April 18, 2006
MASIHKAH KAU INGAT!!......
masihkah ingat, pada waktu itu
sekuntum bunga mekar
ku selit kerambutmu
masihkah kau ingat
ia menjadi mimpi dan menjadi rindu
masihkah kau ingat
masihkah kau ingat, kita berlari2
dikaki langit, mencari pelangi
lalu hujan turun, kita basah bersama
masihkah kau ingat2x
semoga lagu nih membawa kenangan kepada korang semua... Ingatlah! Aku tak penah lupakan korang...
dari APIH....
sekuntum bunga mekar
ku selit kerambutmu
masihkah kau ingat
ia menjadi mimpi dan menjadi rindu
masihkah kau ingat
masihkah kau ingat, kita berlari2
dikaki langit, mencari pelangi
lalu hujan turun, kita basah bersama
masihkah kau ingat2x
semoga lagu nih membawa kenangan kepada korang semua... Ingatlah! Aku tak penah lupakan korang...
dari APIH....
Monday, April 17, 2006
Assalamualaikum...
Apa kabo semua? Di harap semua dalam keadaan sihat ler hendaknyer.... Dah lama sgt tak bercerita dalam w/site nih.. bak kata annonymous (tak tau saper)" WEBSITE NIH DAH MACAM MAYAT HIDUP"
Memang la payah nak kumpulkan ajk2 nih... memula hujung tahun 2005, mcm2 yang cakap "BOLEH".. Tapi, bila masuk awal tahun 2006, memasing membisu seribu bahasa.
Sekarang dh nak masuk pertengahan tahun... dan aku rasa, tak payah ler kita lantik ajk... sebb masing2 sibuk dengan komitmen... Aku nk tepon korang pun payah... sebab aku dh takder h/p.... dan untuk pengetahuan korang, aku nak tarik diri dulu dan tengok la, kalau ada rezeki, kita buat lagi...
APIH
Apa kabo semua? Di harap semua dalam keadaan sihat ler hendaknyer.... Dah lama sgt tak bercerita dalam w/site nih.. bak kata annonymous (tak tau saper)" WEBSITE NIH DAH MACAM MAYAT HIDUP"
Memang la payah nak kumpulkan ajk2 nih... memula hujung tahun 2005, mcm2 yang cakap "BOLEH".. Tapi, bila masuk awal tahun 2006, memasing membisu seribu bahasa.
Sekarang dh nak masuk pertengahan tahun... dan aku rasa, tak payah ler kita lantik ajk... sebb masing2 sibuk dengan komitmen... Aku nk tepon korang pun payah... sebab aku dh takder h/p.... dan untuk pengetahuan korang, aku nak tarik diri dulu dan tengok la, kalau ada rezeki, kita buat lagi...
APIH
Subscribe to:
Posts (Atom)